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I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 22/09/2016
DIMENSIONI PER FILE: 11,68
ISBN: 9788875217440
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Stefano Liberti
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Secondo previsioni dell'Onu, nel 2050 saremo 9 miliardi di persone sulla Terra. Come ci sfameremo, se le risorse sono sempre più scarse e gli abitanti di paesi iperpopolati come la Cina stanno repentinamente cambiando abitudini alimentari? La finanza globale, insieme alle multinazionali del cibo, ha fiutato l'affare: l'overpopulation business. Dopo "A sud di Lampedusa" e "Landgrabbing", Stefano Liberti ci presenta un reportage importante che segue la filiera di quattro prodotti alimentari - la carne di maiale, la soia, il tonno in scatola e il pomodoro concentrato - per osservare cosa accade in un settore divorato dall'aggressività della finanza che ha deciso di trasformare il pianeta in un gigantesco pasto. Un'indagine globale durata due anni, dall'Amazzonia brasiliana dove le sconfinate monocolture di soia stanno distruggendo la più grande fabbrica di biodiversità della Terra ai mega-pescherecci che setacciano e saccheggiano gli oceani per garantire scatolette di tonno sempre più economiche, dagli allevamenti industriali di suini negli Stati Uniti a un futuristico mattatoio cinese, fino alle campagne della Puglia, dove i lavoratori ghanesi raccolgono i pomodori che prima coltivavano nelle loro terre in Africa. Un'inchiesta che fa luce sui giochi di potere che regolano il mercato del cibo, dominato da pochi colossali attori sempre più intenzionati a controllare ciò che mangiamo e a macinare profitti monumentali.

...previsioni dell'Onu, nel 2050 saremo 9 miliardi di persone sulla Terra ... I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che ... ... . Come ci sfameremo, se le risorse sono sempre più scarse e gli abitanti di paesi iperpopolati come la Cina stanno repentinamente cambiando abitudini alimentari? I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta è un libro scritto da Stefano Liberti pubblicato da Minimum Fax Stefano Liberti È un giornalista italiano. Ha scritto I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che ... I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che ... ... . Ha scritto I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta (Minimum fax 2016). Con Andrea Segre ha girato Mare chiuso (2012). È su Twitter: @abutiago I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta eBook: Stefano, Liberti: Amazon.it: Kindle Store Leggi «I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta» di Stefano Liberti disponibile su Rakuten Kobo. Secondo previsioni dell'Onu, nel 2050 saremo 9 miliardi di persone sulla Terra. Come ci sfameremo, se le risorse sono se... I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta è un ebook di Liberti Stefano pubblicato da Minimum Fax al prezzo di € 9,99 il file è nel formato epb È in libreria per minimum fax I signori del cibo.Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta, un'inchiesta di Stefano Liberti che segue la filiera di quattro prodotti alimentari: la carne di maiale, la soia, il tonno in scatola e il pomodoro concentrato. Pubblichiamo un estratto dal capitolo dedicato alla carne di maiale e vi segnaliamo che domani, giovedì 6 ottobre ... I SIGNORI DEL CIBO Viaggio nell'industria a...