Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari
Descrizione:
Negli ultimi anni, il tema dello spreco alimentare è salito alla ribalta, e lo chef Massimo Bottura ha richiamato l'attenzione del grande pubblico su questo problema con i suoi refettori - mense che utilizzano gli esuberi di cibo dei supermercati e di altri fornitori locali per offrire pasti sani e stagionali alle persone in difficoltà?. «Il pane è oro» propone pasti di tre portate concepiti da 40 dei più grandi chef del mondo (da Alain Ducassea a Carlo Cracco, da Davide Oldani a René Redzepi e Ferran Adrià), che hanno trasformato ingredienti umili in piatti straordinari - 150 ricette in tutto.
...o nelle vostre librerie " Il pane è oro " (Ippocampo, 424 pag ... Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti ... ... ., 29,90 €) nuovo libro di Massimo Bottura, chef dell'Osteria Francescana di Modena, da tre anni sul podio del famoso "World's 50 Best Restaurants", l'Oscar dei ristoranti: terzo al mondo nel 2015, primo nel ... Consultare utili recensioni cliente e valutazioni per Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari su amazon.it. Consultare recensioni obiettive e imparziali sui prodotti ... Massimo Bottura - Wikipedia ... .it. Consultare recensioni obiettive e imparziali sui prodotti, fornite dagli utenti. «Il pane è oro» propone pasti di tre portate concepiti da 40 dei più grandi chef del mondo (da Alain Ducassea a Carlo Cracco, da Davide Oldani a René Redzepi e Ferran Adrià), che hanno trasformato ingredienti umili in piatti straordinari - 150 ricette in tutto. "Il pane è oro" propone pasti di tre portate concepiti da oltre 50 tra più grandi chef del mondo (da Alain Ducasse a Carlo Cracco, da Davide Oldani a René Redzepi e Ferran Adrià), che hanno trasformato ingredienti umili in piatti straordinari - 150 ricette in tutto. Dopo aver letto il libro Il pane è oro.Ingredienti ordinari per piatti straordinari di Ma...