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La carbonara non esiste. Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è)

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 25/09/2019
DIMENSIONI PER FILE: 11,70
ISBN: 9788809885042
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Alessandro Trocino
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Nessuno può escludere che la carbonara, come il telefono, sia stata «inventata» negli stessi anni ma in luoghi diversi e da persone diverse. E che poi il corso del tempo si sia incaricato di amalgamare le ricette, scremandole da gruviera e bacon, arrivando fino all'attuale configurazione (in attesa di future e inevitabili evoluzioni). Alessandro Trocino ci regala un'indagine attraverso misteri, citazioni e leggende di questo piatto-mito, ricette incluse. Un divertente viaggio nell'«universo» della carbonara.

...(che forse romano non è) è un libro scritto da Alessandro Trocino pubblicato da Giunti Editore nella collana Cucina La carbonara non esiste ... Spaghetti alla Carbonara: la ricetta originale romana per ... ... . Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è): Nessuno può escludere che la carbonara, come il telefono, sia stata «inventata» negli stessi anni ma in luoghi diversi e da persone diverse.E che poi il corso del tempo si sia incaricato di amalgamare le ricette, scremandole da gruviera e bacon, arrivando fino all'attuale configurazione (in ... CARBONARA NON ESISTE. INDAGINE SUL PIATTO PRINCIPE DELLA CUCINA ROMANA (CHE FORSE ROMANO NON È) (LA) Autore: Trocino Alessandro Editore: ... La carbonara non esiste. E-book di Trocino Alessandro ... ... CARBONARA NON ESISTE. INDAGINE SUL PIATTO PRINCIPE DELLA CUCINA ROMANA (CHE FORSE ROMANO NON È) (LA) Autore: Trocino Alessandro Editore: Giunti Editore ISBN: 9788809885042 Numero di tomi: 1 Perché, l'audacia del titolo «La Carbonara non esiste» (sottotitolo: i ndagine sul piatto principe della cucina romana che forse romano non è), appena uscito da Giunti, merita una serietà e ... Download immediato per La carbonara non esiste, E-book di Trocino Alessandro, pubblicato da Giunti. Disponibile in EPUB, PDF. Ac...