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Noi di sala. I protagonisti dell'ospitalità nella ristorazione italiana

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 15/10/2019
DIMENSIONI PER FILE: 12,35
ISBN: 9788809884502
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE:
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Una guida che guarda alla ristorazione italiana da una prospettiva inedita, quella della sala e dei suoi protagonisti. L'associazione Noi di Sala, nata nel 2012 per dare nuova visibilità ai professionisti dell'accoglienza, pubblica il suo primo vademecum in 159 indirizzi dove ogni giorno si celebra l'inestimabile valore dell'ospitalità. Un volume agile e ricco di informazioni, in cui maitre, sommelier e camerieri si riscoprono parte preziosa e irrinunciabile dell'esperienza gastronomica, poiché non c'è cucina senza sala, e viceversa.

...ta presentata a Roma nei primi giorni di ottobre nel corso di un apposito evento, PASS, acronimo di professionalità, accoglienza, servizio, squadra, dove Reitano, emozionatissimo e felice, ha dato la spiegazione più corretta per questa guida ... Ristorazione Italiana Archivi - natosottoilcavoloblog ... ... Noi di sala. I protagonisti dell'ospitalità nella ristorazione italiana, Libro. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Giunti Editore, collana Cucina illustrati, brossura, data pubblicazione ottobre 2019, 9788809884502. Una guida che guarda alla ristorazione italiana da una prospettiva inedita, quella della sala e dei suoi protagonisti. L'ass ... Noi di Sala: I protagonisti dell'ospitalità nella ... ... .it! Pubblicato da Giunti Editore, collana Cucina illustrati, brossura, data pubblicazione ottobre 2019, 9788809884502. Una guida che guarda alla ristorazione italiana da una prospettiva inedita, quella della sala e dei suoi protagonisti. L'associazione Noi di Sala, nata nel 2012 per dare nuova visibilità ai professionisti dell'accoglienza, pubblica il suo primo vademecum in 159 indirizzi dove ogni giorno si celebra l'inestimabile valore dell'ospitalità. Descrizione. Una guida che guarda alla ristorazione italiana da una prospettiva inedita, quella della sala e dei suoi protagonisti. L'associazione Noi di Sala, nata nel 2012 per dare nuova visibilità ai professionisti dell'accoglienza, pubblica il suo primo vademecum in 159 indirizzi dove ogni giorno si celebra l'inestimabile valore dell'ospitalità. NOI DI SALA | Via Ottaviano, 42 - 00192 - Roma | P. Iva e C.F. 12300071003 La Guida Noi Di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Risto...