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Anche i vegani fanno la scarpetta.

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 22/11/2016
DIMENSIONI PER FILE: 6,56
ISBN: 9788839716873
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Andy Luotto
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Per un cuoco epicureo che non si nega i piaceri della carne, è duro da digerire l'annuncio di un figlio che una sera a tavola, davanti alle polpette, confessa di essere diventato vegano. La prima reazione è l'angoscia: è la fine della pace in famiglia e di ogni godimento? Ma poi Andy Luotto decide di accettare la sfida. Nonostante i perigli della spesa vegana e lo sconforto dei primi approcci con seitan, muscolo di grano, tofu e altri ingredienti sconosciuti, basta qualche giorno chiuso nella sua cucina-laboratorio per dipanare la matassa. E l'uovo di colombo, la scoperta dell'acqua calda, perché Andy, dopo un po' di studio, si accorge che molta della migliore cucina mediterranea è già praticamente vegana. Basta qualche accorgimento in più, qualche "scorciatoia" in meno per creare ricette "cruelty free" non solo gustose, ma addirittura irresistibili. Il segreto non è cercare di riprodurre piatti tradizionali con ingredienti deprimenti, bensì rimettere al centro i migliori ingredienti che ci regala ogni stagione, nella loro semplicità e genuinità, facendo esplodere sapori e colori in piatti semplici ma raffinati. Con la complicità di Fede, esperto di agricoltura e prodotti del territorio, Andy condivide oggi le sue scoperte gastronomiche in questo primo ricettario per vegani goduriosi: zuppe, risotti, polpette, lasagne, fagottini, dolci e molto altro, pieni di gusto e facili da preparare. Una salvezza anche per tutti gli onnivori decisi a convivere in armonia con quello che, ammettiamolo, non è solo un regime alimentare, ma anche una nobile e sana scelta di vita.

... 20,90 € 22,00 (5%) Curarsi con la Candeggina ... Anche I Vegani Fanno La Scarpetta - Luotto Andy; Quaranta ... ... ... Anche i vegani fanno la scarpetta. Ricette e consigli per una cucina vegana sana e golosa è un libro di Andy Luotto , Federico Quaranta pubblicato da Rai Libri : acquista su IBS a 26.60€! Anche i vegani fanno la scarpetta ... lasagne, fagottini, dolci e molto altro, pieni di gusto e facili da preparare. Una salvezza anche per tutti gli onnivori decisi a convivere in armonia con quello che, ammettiamolo, non è solo un regime alimentare, ma anche una nobile e sana scelta di vita. This video is unavailable. Watch Queue Queue. Wa ... Anche i vegani fanno la scarpetta | Officine della Cultura ... . This video is unavailable. Watch Queue Queue. Watch Queue Queue Anche i vegani fanno la scarpetta. Ricette e consigli per una cucina vegana sana e golosa (Italiano) Copertina flessibile - 22 novembre 2016 di Andy Luotto (Autore), Federico Quaranta (Autore) 4,0 su 5 stelle 3 voti. Visualizza tutti i formati e le edizioni Nascondi altri formati ed edizioni. Anche i vegani f...