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A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 31/08/2017
DIMENSIONI PER FILE: 8,19
ISBN: 9788894855326
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Giorgio Franchetti
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Come mangiavano gli antichi romani? Quanto spendevano per mangiare fuori casa? Cosa avremmo trovato nelle locande dell'epoca? Esistevano già le diete? E i sommeliers? A queste, e ad altre domande, prova a rispondere l'autore di questo libro, che vi prenderà per mano e vi condurrà in un incredibile e coloratissimo viaggio nel tempo alla scoperta delle abitudini alimentari dei romani. Potrete stupire i vostri amici con una cena particolare, di quelle con cui il famoso Apicio si divertiva a sorprendere i propri invitati con piatti incredibili. All'interno troverete 124 gustosissime ricette ricostruite dall'archeocuoca Cristina Conte ma anche 10 schede di approfondimento su alcuni importanti argomenti, come il garum, il mulsum, il myrtatum, cioè l'antica mortadella, e tanti aneddoti riguardo personaggi famosi dell'antica Roma. Cosa aspettate allora? Fate le valigie e partite per questo viaggio nel tempo e nell'antico gusto e non dimenticate di portare... l'appetito, l'unica cosa che dovrete mettere voi!

... si terrà la presentazione del saggio storico "A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI - Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali", scritto dal divulgatore storico Giorgio Franchetti con la collaborazione dell'archeo-cuoca Cristina Conte e delle due archeologhe, la dott ... A tavola con gli antichi Romani: ecco 6 alimenti tipici di ... ... ... CAPACCIO PAESTUM. Domenica 20 gennaio, alle ore 16,00, nella 'cella' del Museo di Paestum si terrà la presentazione del saggio storico 'A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI - Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali', scritto dal divulgatore storico Giorgio Franchetti con la collaborazione dell'archeo-cuoca Cristina Conte e delle due ... A leggerle oggi, le ricette dei piatti più diffusi tra gli antichi Romani potrebbero suscitare più di una perplessità per i nostri palati raffinati da secoli di storia. Ma è anche vero che il cibo dei nostri avi, dal puls alla posca, dal pregiato garum al defrutum, rivela anche un uso sapiente (e sosteni ... A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ... ... ... A leggerle oggi, le ricette dei piatti più diffusi tra gli antichi Romani potrebbero suscitare più di una perplessità per i nostri palati raffinati da secoli di storia. Ma è anche vero che il cibo dei nostri avi, dal puls alla posca, dal pregiato garum al defrutum, rivela anche un uso sapiente (e sostenibile) degli ingredienti, che tutto sommato non farebbe storcere il naso ai nutrizionisti. A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali è un grande libro. Ha scritto l'autore Giorgio Franchetti. Sul nostro sito web hookroadarena-thaifestival.co.uk puoi scaricare il libro A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali. In occasione dell'apertura serale di venerdì 27 luglio, alle ore 21.00 sarà presentato presso il Museo Archeologico Nazionale dell'Umbria (piazza Giordano Bruno 10, Perugia) il volume A tavola con gli antichi Romani - Storia aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antichi antenati di Giorgio Franchetti. Oltre alla direttrice del Museo, Luana Cenciaioli, e all ... STORIA SOCIALE E CULTURALE, STORIA, STUDI CULTURALI E SOCIALI, SOCIETÃ E SCIENZE SOCIALI A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali di Giorgio Franchetti Come mangiavano gli antichi romani? Quanto spendevano per mangiare fuori casa? A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali [Giorgio Franchetti] on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers. N. 70 - Ottobre 2013 (CI). A TAVOLA CON I ROMANI COME SI MANGIAVA NELL'ANTICA ROMA di Massimo Manzo . A differenza dei greci, morigerati anche nel cibo, i romani ebbero una delle più ricche e varie cucine dell'antichità. Tutti i sapori degli antichi romani protagonisti a Paestum, presso il museo del Parco Archeologico: Domenica 20 gennaio, alle ore 16,00, si tiene la presentazione del saggio storico "A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI - Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali".Scritto dal divulgatore storico Giorgio Franchetti con la collaborazione dell ... Scoprire storia antica Come mangiavano gli antichi romani quanto spendevano per mangiare fuori casa cosa avremmo trovato nelle locande dell'epoca esistevan A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali. Giorgio Franchetti edito da Edizioni Efesto. Libri-Brossura. Disponibile. Aggiungi ai desiderati L'alimentazione nell'antica Roma era basata su quei cibi resi necessari per la salute del corpo che all'inizio della storia romana si caratterizzavano per la loro semplicità e immediata disponibilità. In seguito, entrando i romani in contatto, commercialmente e militarmente, con culture più evolute, divennero sempre più raffinati nella ricerca dei sapori. Domenica 20 gennaio, alle ore 16,00, nella "cella" del Museo di Paestum si terrà la presentazione del saggio storico "A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI - Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali", scritto dal divulgatore storico Giorgio Franchetti con la collaborazione dell'archeo-cuoca Cristina Conte e delle due archeologhe, la dott ......