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Vasocottura. Cucina sana e light in metà del tempo

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 06/12/2018
DIMENSIONI PER FILE: 6,55
ISBN: 9788875171759
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Angelo Marrali
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

La vasocottura consente di preparare in tempi brevissimi piatti saporiti e sani, con grande effetto scenografico, e senza che vengano disperse le sostanze nutritive. Si tratta di una tecnica semplice, per la quale ognuno potrà scegliere lo strumento di cottura che preferisce: forno ventilato, bagnomaria, microonde e per i più green anche in lavastoviglie. 28 ricette, per realizzare un intero menù, dall'antipasto al dolce, per ogni occasione e per accontentare tutti i palati. La vasocottura è un vero e proprio alleato in cucina, veloce e pratico, allunga i tempi di conservazione dei cibi, esalta i sapori e non necessita di particolari condimenti.

...(Auteur)Broché: 96 pagesEditeur : Eifis (6 décembre 2018)Collection : Healthy lifeLangue : ItalienISBN-10: 8875171750ISBN-13: 978-8875171759Dimensions du produit: 16,5 x 1 x 22,5 cm La vasocottura è una tecnica culinaria che è sempre esistita ma che solo in questi ultimi tempi è tornata di gran moda ... Recensione: VASOCOTTURA - Storie di notti senza luna ... . Consente di preparare una cucina sana e di effetto, tanto che anche i grandi chef la stanno rivalutando.Questo metodo di cottura è ispirato alle classiche conserve. Vasocottura: come si procede? In sostanza, per cucinare nei vasi si procede proprio come per la marmellata ... Vasocottura. Cucina sana e light in metà del tempo - € 19,50

Autore: Angelo Marrali

Editore: Eifis

Pagine: 96Autore: Angelo Marrali

Editore: Eifis

Pagine: 96

Se come me siete dell'opinione che sperimentare sia la cosa più interessante in cucina, questo articolo fa per voi. Tempo fa, durante la ricerca di una ricetta per il branzino all'acqua pazza, mi sono imbattuta nelle ricette per la vasocottura , una tecnica semplice e di ispirazione antica che sta prendendo piede, anche grazie alle sperimentazioni di alcuni grandi chef di livello ... Questa preparazione tradizionale vegana diventa veloce, estremamente facile e di una comodità assoluta grazie alla vasocottura! Difatti, in pochi minuti, potrai preparare un condimento vegan, fast e light da tenere sempre a portata di frigo. Photo by Dennis Klein on Unsplash Ingredienti . 400 g di pomodoro fresco (oppure polpa di pomodoro) Vasocottura. Cucina sana e light in metà del tempo. € 15,00. Disponibilità: Disponibile; ISBN: 9788875171759 8875171750; Autore Angelo Marrali; Casa editrice Eifis; Pagine 96; Data di pubblicazione 06/12/2018; Q.tà: Aggiungi al carrello . Aggiungi alla whishlist . Descrizione; Commenti sul prodotto La vasocottura permette di ottenere risultati a metà strada tra la cottura al cartoccio e quella al vapore: come le due precedenti anche in questo caso è possibile ottenere pietanze che hanno preservato la maggior parte delle proprietà organolettiche degli ingredienti utilizzati, degradandone al minimo, composizione, consistenza, colore e profumi. . Inoltre, i grassi da aggiungere nei ... Venerdì 1 marzo, ore 18.00, alla Libreria Coop del Centro Commerciale LungoSavio (via Jemolo, 110) a Cesena, Angelo Marrali presenta "Vasocottura. Cucina sana e light in metà del tempo" (EIFIS ......