La migliore libreria online gratuita

L'allevamento biologico del suino

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 21/10/2017
DIMENSIONI PER FILE: 10,82
ISBN: 9788850654994
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Mario Giannone
PREZZO: GRATIS

Puoi scaricare il libro L'allevamento biologico del suino in formato pdf epub previa registrazione gratuita

Descrizione:

L'allevamento biologico del suino conosce una decisa affermazione su vasta scala per la qualità superiore della carne che produce e per la costante attenzione ai suggerimenti dell'etologia sia per il benessere dell'animale sia per il rispetto del consumatore. Questo metodo richiede però un alto contenuto professionale per la necessità di aderire a normative precise e per ottimizzare conoscenze e reddittività. Il volume è pensato per offrire una guida a chi intenda intraprendere un allevamento biologico o convertire un allevamento di tipo convenzionale a uno biologico: presenta infatti una panoramica della normativa comunitaria e nazionale, una descrizione delle razze storiche e non con spunti per la ricostruzione di razze in via di estinzione e per la creazioni di incroci idonei a questo tipo di allevamento. Ampio spazio viene dato alla nutrizione, con l'individuazione degli alimenti maggiormente indicati nelle diverse fasi della vita del suino, e agli aspetti sanitari, attraverso l'elencazione delle principali malattie, dei rischi di possibili contagi e delle soluzioni più indicate per evitarli. Vengono fornite indicazioni sulle tipologie di ricovero, evidenziando la possibilità di crearne con costi molto contenuti e ribadendo sempre l'importanza degli spazi esterni e i vantaggi, in termini di salute e benessere degli animali, derivanti da un allevamento svolto principalmente all'aperto.

...te in Cina fra il 8.000 e il 5.000 a.C. ... Suinicoltura - Wikipedia ... . Nel mondo antico, l'allevamento di suini era in uso in Mesopotamia, Egitto e Grecia e si è sviluppato durante l'Impero romano, particolarmente in Gallia. L'allevamento del suino in Italia. Appunto inviato da angelocan /5 Descrizione dell'allevamento suino in Italia, descrizione delle tecniche di allevamento, descrizione delle classificazioni degli allevamenti suinicoli, descrizione dei ricoveri ... per l'allevamento biologico e all'ap ... L'allevamento Biologico Del Suino - Mario Giannone ... ... per l'allevamento biologico e all'aperto 51 3.3.1 Suino Iberico 51 3.3.2 Macchiaiolo Maremmano o Macchiaiola Maremmana 53 3.3.3 Large Black, Tamworth, Berkshire e Saddleback 53 3.3.3.1 La Large Black 54 3.3.3.2 Tamworth 56 3.3.3.3 Berkshire 57 3.3.3.4 Saddleback 58 3.4 Migliorate più diffuse 59 3.4.1 Large White 60 3.4.2 Landrace 61 Tornando alla tua domanda, un suino certificato biologico è un animale allevato secondo il regolamento n. 834/2007 relativo alla produzione biologica, il primo regolamento in materia di biologico risale al 1991, anche se per l'allevamento del suino si dovrà aspettare fino al regolamento comunitario 1804/1999. Per capire l'allevamento del suino in epoca antica, diversi secoli prima di Cristo, è interessante analizzare il testo tratto dall'Odissea, sopra riportato, da cui si può capire la caratterizzazione di un allevamento di suini. Ci sono alcuni elementi che ritroviamo anche in moderni allevamenti: L'allevamento biologico del suino conosce una decisa affermazione su vasta scala per la qualità superiore della carne che produce e per la costante attenzione ai suggerimenti dell'etologia sia per il benessere dell'animale sia per il rispetto del consumatore. L'allevamento estensivo di bovini e suini si sta diffondendo in Italia e nel mondo: ... La crescita degli allevamenti biologici, però, contribuisce a spingere questa forma di zootecnia, legata alle produzioni tipiche e a specifici territori, un aspetto che vale soprattutto per i maiali di razze antiche. Allevare suini in regime biologico si può. E' il caso dell'azienda agricola di Gianfranco Rossi di Asola nell'Alto Mantovano, 32 ha a seminativo, 4.500 maiali allevati all'anno. «La nostra famiglia - spiega Rossi, titolare dell'azienda, laurea in medicina veterinaria appesa al muro dell'ufficio e un trascorso da libero professionista - ha sempre allevato animali, prima ... Razze di suino per l'allevamento biologico. Unione Europea. Reg. 1257/99. Piano di Sviluppo Rurale. Misura 14b. Regione del Veneto. I risultati di alcune ricerche condotte, in ambito comunitario ed internazionale, sull'allevamento del suino. con metodo di produzione biologico forniscono una serie di indicazioni pratiche agli allevatori chedi produzione biologico Poiché l'allevamento biologico è un'attività legata alla terra, è opportuno che gli animali abbiano accesso, ogniqualvolta sia possibile, a spazi all'aria aperta o a pascoli. La riproduzione deve avvenire con metodi naturali , non potrà quindi essere indotta da trattamenti con ormoni o sostanze simili, a meno che non si tratti di una terapia veterinaria per singoli animali. 12. Stabulazione e pratiche di allevamento specifiche per i suini 60 12.1 Il comportamento dei suini allo stato brado 60 12.2 Specifiche condizioni di gestione e stabulazione 61 12.3 Allevamento e formazione dei gruppi 62 12.4 L'allevamento del suino all'aperto 66 12.4.1 Tecniche di allevamento 66 12.4.2 Impatto ambientale 66...