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Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 26/09/2018
DIMENSIONI PER FILE: 9,10
ISBN: 9788820385682
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Fernanda Bocconi Azadinho
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Non c'è niente di più colorato, saporito e vario della cucina brasiliana. In oltre mezzo millennio di convivenza tra indios e popoli immigrati hanno avuto origine un'infinità di piatti, un meraviglioso groviglio di sapori, sempre e comunque fortemente legati ai prodotti locali e al territorio. Sabor Brasil, nato come un sito di ricette brasiliane per il pubblico italiano, è ora un libro con centinaia di ricette tradizionali di questo sterminato Paese, intercalate con racconti e storie in un affascinante viaggio cultural gastronomico. Oltre a illustrare ingredienti e procedimenti culinari, l'autrice narra le origini delle ricette, spesso legate a una specifica zona geografica e all'influenza di culture arrivate da lontano, racconta come il cibo venga vissuto dal popolo brasiliano e descrive sia i luoghi del suo consumo sia le ritualità che lo accompagnano.

...ori ricette della Cucina Brasiliana! Il Paese che ospita le Olimpiadi 2016 ha una ricca varietà gastronomica, tutta da scoprire! Tra gli ingredienti più usati in Brasile c'è la frutta tropicale come cocco, frutto della passione detto anche maracuja, papaia, mango, avocado e ananas con cui si fanno deliziosi dolci! un testo semplice e credibile per avvicinarsi alla cucina casalinga brasiliana è: Fernanda Bocconi Azadinho, Sabor Brasil ... SABOR BRASIL, ricette con storia della cucina brasiliana ... ... . Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana, Hoepli, 2018, ISBN 978-88-203-8568-2; la foto del menù da fast food è presa qui, quella della famiglia imperiale qui Read "Sabor Brasil Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana" by Fernanda Bocconi Azadinho available from Rakuten Kobo. Non c'è niente di più colorato, saporito e vario della cucina brasiliana. In oltre mezzo millennio di convivenza tra índ... ... Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione ... ... . Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana, Hoepli, 2018, ISBN 978-88-203-8568-2; la foto del menù da fast food è presa qui, quella della famiglia imperiale qui Read "Sabor Brasil Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana" by Fernanda Bocconi Azadinho available from Rakuten Kobo. Non c'è niente di più colorato, saporito e vario della cucina brasiliana. In oltre mezzo millennio di convivenza tra índ......