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Sake. Il Giappone in un bicchiere

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 25/09/2018
DIMENSIONI PER FILE: 12,73
ISBN: 9788885546035
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Marco Massarotto
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Il sake è, da sempre, il vino del Giappone. Oggi il suo consumo si sta diffondendo in tutto il mondo, e non è un caso che in molte metropoli internazionali (Londra, New York, Singapore), venga servito nei migliori ristoranti, mixato dai barman dei più prestigiosi hotel e bar, e usato come estensione della linea beverage da famosi chef. Anche in Italia, grazie all'enorme successo della cucina giapponese, il sake sta prendendo sempre più piede. Ci sono locali dedicati, carte dei sake nei ristoranti giapponesi ed e-commerce per raggiungere gli amanti del sake e della cultura giapponese in tutta Italia. In "Sake. Il Giappone in un bicchiere" Marco Massarotto racconta tutti gli aspetti di un prodotto unico per qualità e storia: dalle origini alla produzione, dalle diverse tipologie ai segreti del servizio, dagli abbinamenti all'utilizzo in cucina. Un affascinante viaggio che, attraverso l'arte millenaria della bevanda simbolo del Sol Levante, ci conduce alla scoperta della cultura e della storia del Giappone.

...nda cool e innovativa in molte metropoli internazionali (Londra, New York, Singapore), dove viene servito nei migliori ristoranti giapponesi, mixato dai barman dei più prestigiosi hotel e bar, e ... Kanpai, l'importanza del brindisi in Giappone • il Sake ... ... La Via del Sake diventa in breve tempo un punto di riferimento in Italia e non solo e viene riconosciuta "Approved Program Provider" per i corsi professionali sul sake dal prestigioso Wine and Spirit Education Trust. il "Sake Festival" di Milano, inventato da Massarotto e organizzato da la Via del Sake dal 2014 è riconosciuto come l'evento di riferimento per l'enogastronomia ... Il sake è la bevanda alcoli ... Libri da Mangiare [Recensione]: SAKE - Il Giappone in un ... ... . il "Sake Festival" di Milano, inventato da Massarotto e organizzato da la Via del Sake dal 2014 è riconosciuto come l'evento di riferimento per l'enogastronomia ... Il sake è la bevanda alcolica per eccellenza del Giappone. Non può mancare a una buona cena, come il nostro bicchiere di vino. Infatti esistono innumerevoli tipi e varietà di sake, da quello più amabile a quello più forte. I prezzi e i gusti variano pure, come i nostri vini. Ma come si beve il sake? Come probabilmente sapete, il sake si può servire sia caldo che freddo. In estate, viene ... «Sake. Il Giappone in un bicchiere» è un manuale divulgativo in formato paperback con contributi fotografici originali e di archivio. Ma è al contempo anche un tablebook dal progetto grafico esclusivo: interni in carta ecologica prodotta con le alghe, cover in carta di riso e illustrazioni dedicate. Il sake è, da sempre, il vino del Giappone, ma oggi sta avendo una diffusione sempre maggiore. È diventato una bevanda cool e innovativa in […] Sake. Il Giappone in un bicchiere è un libro che avrei amato molto vedendolo in libreria anche non ci avessi lavorato. Tutto in questo libro mi da' soddisfazione: dalla carta - la copertina è in carta di riso, e gli interni in carta ecologica prodotta a partire dalle alghe - alla palette colori, al progetto grafico di Agnese Pagliarini che è di un'eleganza tale che mi ci vorrei vestire. La storia del sakè non è ben documentata e ci sono molteplici teorie su come possa essere stato inventato. Un'ipotesi sostiene che la pratica della fermentazione del riso abbia avuto origine in Cina, lungo il Chang Jiang, attorno al quinto millennio a.C., e sia stata successivamente esportata in Giappone.Un'altra ipotesi fa risalire la fermentazione del sake al Giappone del terzo secolo, con ... Come fare un brindisi in Giappone. Siamo finalmente al momento del brindisi. L'etichetta, soprattutto per quanto riguarda il sake, vuole che il bicchiere venga tenuto con una mano mentre l'altra appoggi le dita sotto la base del proprio bicchiere. La confezione contiene: - 1 bot. Sake - Kagatobi [0.70 lt] - 1 Libro: Sake. Il Giappone in un bicchiere di Marco Massarotto [0.75 lt] Fondatore e presidente dell'associazione culturale La Via del Sake che organizza il Japan Festival in Italia e insignito nel 2016 del prestigioso titolo di Sake Samurai assegnato dal Junior Council della Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS), ha scritto sull'argomento un dettagliatissimo libro da cui provengono molte delle informazioni seguenti: Sake, il Giappone in un bicchiere ... Il Giappone in un bicchiere. Tutto quello che non sapevate in Sake Il sakè non è un distillato: verità e leggende in un libro. Marco Massarotto è da anni uno stimato professionista della comunicazione digitale e ha avuto non poche soddisfazioni nel proprio lavoro, scrivendo anche alcuni libri sulla materia. SAKE IL GIAPPONE IN UN BICCHIERE VOLUME UNICO > RICETTARI > SAKE IL GIAPPONE IN UN BICCHIERE VOLUME UNICO. Ingrandisci. Le immagini dei prodotti sono puramente indicative e potrebbero differire leggermente dalle caratteristiche del prodotto. Gli sconti indicati si riferiscono unicamente agli ordini eseguiti tramite il sito kissashop.it. di Marco Massarotto Ed. Quinto Quarto, 2018 - isbn:9788885546035 In "Sake. Il Giappone in un bicchiere" Marco Massarotto racconta tutti gli aspetti di un prodotto unico per qualità e storia: dalle origini alla produzione, dalle diverse tipologie ai segreti del servizio, dagli abbinamenti all'utilizzo in cucina. Un af Il sake è una bevanda alcolica tipicamente giapp...